Статьи

15.06.2020

Простые правила для восстановления работы ресторанов

Долгожданный момент настал — Москва постепенно снимает ограничения и выходит из режима самоизоляции. 16 июня первых посетителей примут летние веранды, а 23 июня рестораны смогут размещать гостей в основных помещениях (в указе мэра отмечается, что сроки снятия ограничений могут измениться).

Простые правила для работы ресторана

Любой ресторан или кафе, это не только еда, напитки и персонал, но и гости, которые встречаются, общаются и проводят вместе время. К сожалению, именно большие скопления людей повышают риск распространения коронавируса. Поэтому Роспотребнадзор представил список рекомендаций по работе заведений в первое время после снятия самоизоляции:

- «Входной фильтр» для персонала: перед началом рабочего дня у сотрудников проверяют самочувствие и измеряют температуру

- Сотрудники должны носить маски, а в заведении должен быть запас одноразовых средств индивидуальной защиты.

- При входе в заведение выдавайте гостям спиртовые салфетки или установите дозатор с антисептиком.

- Расстояние между столами в зале должно быть не менее 1.5 метров.

- Протирайте антисептиком дверные ручки, выключатели, столы и стулья каждые 2–4 часа.

- Проветривайте помещения каждые 2 часа; в закрытых помещениях используйте обеззараживатели воздуха.

- Не используйте посуду с повреждениями: отбитыми краями, трещинами и сколами.

- Мойте посуду в посудомоечной машине на максимальной температуре или руками с обработкой дезинфицирующими средствами. Если это невозможно, используйте одноразовую посуду.


Любой кризис — это испытание, преодолеть которое можно только с помощью решительных действий. Чтобы помочь рестораторам в это непростое время, мы разработали специальные антикризисные предложения.

Попробуйте облачную кассу r_keeper Cloud первые 2 месяца бесплатно: https://rkeeper.ru/promo-cloud

Автоматизируйте доставку для стационарной версии r_keeper бесплатно до конца лета: https://rkeeper.ru/delivery

Смотрите бесплатные антикризисные вебинары, на которых эксперты индустрии обсуждают актуальные темы и делятся лучшими бизнес-практиками в нынешней ситуации: https://www.ucs.ru/antikrizisnye-vebinary-power-by-r-keeper

Подробнее обо всех предложениях: https://rkeeper.ru/special

Выбирайте и действуйте!

В целях улучшения работы сайта ООО «КОМПАНИЯ ЮСИЭС» (далее - Компания) использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта).

Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы выражаете свое согласие на обработку ваших персональных данных с использованием интернет-сервисов «Google Analytics» и «Яндекс Метрика».

В случае отказа от обработки ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookie в настройках вашего браузера или прекратить использование сайта.