Новости

17 Апреля, 2014 года

Бизнес-тренинг для рестораторов в Санкт-Петербурге

Бизнес-тренинг в Санкт-Петербурге для владельцев и управляющих ресторанов на тему: «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse» состоится 27-28 мая 2014 года. Проводит тренинг компания Entens Group в рамках совместных с компанией UCS обучающих программ для руководителей предприятий общественного питания, пользователей системы автоматизации R-Keeper.

Ведущие тренинга
  • Александр Бениаминов, бизнес-консультант с 19-летним опытом работы в управлении F&B, управляющий партнер EntenS Group 
  • Алексей Просандеев, тренер, бизнес-консультант, управляющий партнер EntenS Group
2013-11_Тренинг_3.jpg

На тренинге будут рассмотрены следующие вопросы: 
  • Причины снижения доходности ресторана и их выявление
  • Оптимизация меню и ценообразование
  • Управление дисконтным и бонусным клубом гостей
  • Организация маркетинговой активности.
  • Привлечение и удержание гостя
  • Управление величиной среднего чека
  • Управление себестоимостью блюд
  • Реализация некоторых элементов системы мотивации персонала на базе R-Keeper
Обучение проходит в интерактивном формате с разбором примеров из повседневной ресторанной практики на базе программ R-Keeper и StoreHouse. Все материалы, используемые в тренинге, являются оригинальными и проверенными в реальных условиях. 

Место проведения бизнес-тренинга - гостиница "Октябрьская", Лиговский проспект, 10. 
Продолжительность обучения: 2 дня, с 10.00-18.00.        

По окончании обучения участники получают в электронном виде комплект использовавшихся на тренинге документов, в том числе таблицы и инструкции, для дальнейшего самостоятельного применения. 

Стоимость участия в бизнес-тренинге составляет 23 900 руб. 

В стоимость входит: 
  • Комплект учебных материалов, таблицы и инструкции
  • Номерные сертификаты
  • Обед и кофе-паузы
Зарегистрироваться на бизнес-тренинг и получить дополнительную информацию о программе и условиях участия можно по телефону: +7 (499) 400-37-39 или по электронной почте: info@entens-training.ru  


Приглашаем всех желающих!